Rétromobile 2022

Je reste pragmatique... si tout se passe bien on dîne ensemble (les habitués et peut-être des nouveaux intéressés) à Paris le jeudi 17 mars au soir ?

LXR a écrit:

Aujourd'hui encore qu'est-ce qui peut justifier qu'une 997 des années 2000 vaille au bas mot 60keur quand une XK8 de la période correspondante en vaudra 20 !?.

La clientèle Porsche est large (hommes/femmes d'affaires, acteurs, sportifs (foot, auto et autres), bad boys/girls...) et l'image de marque "sport" et compétition, les magazines spécialisés Porsche qui affichent des prix pas toujours réalistes, tout cela génère la demande et fait monter les prix.
Et aussi pour les anciennes, la possibilité d'obtenir toutes les pièces de toutes les Porsche en neuf, quelque soit l'année.

Jaguar est plus élitiste, les xk8/r encore plus, la demande est beaucoup plus faible.

Tu as raison Darbaz, Rolex est bien, mais est loin d'être ce qu'il y a de mieux en montre bracelet.

Bonjour,
je serai vraiment heureux de me joindre à vous si le diner du 17 mars à Paris est confirmé.
Sinon je ne porte pas de montre, c'est ballot car avec une Rolex, on sait l'heure qu'il est, de même
avec une Porsche, indubitablement, même en ayant payé cher, on doit avoir le sentiment d'en avoir pour son argent, le sentiment d'avoir fait le bon choix...
c'est bien , nous ne sommes pas tous "cablés" par ailleurs...Porsche, Rolex, Audi, etc ça me rend triste
maintenant si la fille ou le gars sont sympas, je suis content pour eux    

Pour les entrées à Rétromobile, action de groupe ou bien solitaire ?

Pour les entrées au salon, c'est chacun pour soi. Nous n'avons pas de billets à tarif privilégié.
Pour le repas, il est peut-être temps de se compter et de décider où on mange le jeudi 17.
Le restaurant testé en 2020 était plutôt pas mal. On peut aussi en faire un autre dans le coin comme le "Beurre-Noisette". Est-ce que Lapom sera là?
J'ouvre le compteur
Moi
Bourbon64
Brunette
Alain le grincheux
Darbaz le Sunbeameux ?

Mc Moss a répondu pour moi

Brunette ET James bien sûr  

je serai présent, un grand plaisir de se retrouver en plus c'est la st Patrice

et St Patrick ! ! bonnes bières ! ! !

rappel : à l'attention des "félineurs" de la région nantaise, ce WE, salon auto-rétro au parc-expo de Nantes !
et bien sur aux autres en attendant Rétromobile !
dans tous les cas, que de belles autos partout !

Hello,

Je suis partant et dispo pour me joindre au groupe

À plus, Niquo.

Je me ré-angage . Qui réserve ?

Petit récapitulatif des présents:
McMoss 1
Bourbon64 1
Brunette+James 2
Alain75 1
Patrice77 1
Niquo 1
LXR 1

Soit, à ce jour, 8 personnes. Si j'ai oublié quelqu'un, n'hésitez pas.
Pour le restau, je ne me souviens absolument pas le nom de l'endroit où on avait mangé. C'était pas mal. Si un parisien s'en souvient et veut réserver, ce serait parfait.
Sinon, on change de crèmerie.

Aucun souvenir précis de ce restau. En regardant sur Google, ça ressemble à l'Atelier du Parc 35, bld Lefebvre, mais je n'en suis pas sûr. Quelqu'un pourrait confirmer ?

C'est bien ça, j'ai retrouvé le post de 2020. Est-ce que Lapom sera avec nous?
La dernière fois, le salon, finissant à 19hrs, on s'était donné rdv à 19hrs30.

Je vais appeler Lapom pour voir si il vient. Je peux également appeler le restau pour réserver et savoir quand ils auront besoin de connaître le nombre exact de participants. Accessoirement dans ses post de 2020 Lapom parle de salon privé, ce serait une excellente solution.

Petit retour : j'ai eu le restau et j'ai mis une option. J'attends leur proposition de menu (impossible à la carte pour 10 personnes ou plus) pour confirmer. Malheureusement pas de salon privé.

oui c'est ca. une table au sous sol serait pas mal

Le restau l'Atelier du Parc, m'a envoyé les propositions ci-dessous. Ils me demandent une réponse définitive, le nombre de participants (et un acompte) pour le jeudi 10 au plus tard. La  première proposition me semble adaptée à notre propos.

A ce jour, nous sommes 8 :

McMoss 1
Bourbon64 1
Brunette+James 2
Alain75 1
Patrice77 1
Niquo 1
LXR 1

J'attends une réponse de Lapom et il est possible que Darbaz nous rejoigne pour le café.


Voici les 2 propositions:


1/ Menu complet à 54€ TTC par personne et comprenant :

- un apéritif maison et biscuits salés

- un amuse-bouche

- Une entrée :

Ravioles croustillantes de champignons des bois et foie gras, herbes fraîches, mousseline de carottes, jus de veau.

ou

Saumon mi- fumé maison aux épices douces et mesclun, gaufre parmentière aux aromates


- Un plat:

Filet de daurade, mousseline de patates douces,  flan de courgettes et champignons, riz sauvage de Camargue

ou

Picanha de bœuf rôti à basse température, caponata de légumes, écrasée de pomme de terre à l'huile d'olive


- Un dessert:

Mousse de cheesecake en verrine, compotée de myrtilles sauvages et crumble noisette

ou

Le chocolat liégeois de l'Atelier : ganache au chocolat, chantilly vanillée, sorbet chocolat, amandes sablées

- café, thé et mignardises

- une bouteille de vin/4 (blanc- Chardonnay Pays d'Oc et  rouge- Pinot noir ou similaires) et une bouteille d'eau plate ou gazeuse /4.


Si vous désirez remplacer l'apéritif maison par une coupe de Champagne, merci d'ajouter 6€ au forfait de base.

Si vous voulez ajouter un plateau de fromages affinés par Marie Quatrehomme (M.O.F.), ajouter également 6€.



2/ Menu complet à 79€ TTC par personne et comprenant:

- un apéritif: une coupe de Champagne et biscuits salés

- un amuse-bouche

- une entrée:

Terrine de foie gras en gelée de fruits, chutney d'oignons, fruits du mendiant, tuile croustillante

ou

Accras de tourteaux, julienne de légumes craquants et gingembre confit, ketchup épicé maison

- un plat:

Lotte en chapelure Romesco, risotto au pesto et légumes de saison

ou

Filet de bœuf cuit à basse température, pommes grenailles et carottes glacées, jus lié au foie gras

- un plateau de fromages affinés par Marie Quatrehomme (M.O.F.)

- un dessert:

Bavarois de pommes acidulées, biscuit madeleine et crumble citronné

ou

Entremet brownies au chocolat et chantilly dulcey (sans gluten)

- café, thé et mignardises

- une bouteille de vin/3 (blanc- Chardonnay Pays d'Oc et  rouge- Pinot noir ou similaires) et une bouteille d'eau plate ou gazeuse /3.


Veuillez noter que si vous ne souhaitez pas un menu unique, et que vous désirez laisser le choix aux convives entre les 2 entrées, les 2 plats et les 2 desserts, il faudra que vous nous en donniez le détail quelques jours avant le repas (le choix au moment de l'arrivée entraînerait une attente insupportable). Date limite samedi 12.

Merci de me répondre rapidement, du moins sur votre participation. Le choix des plats est moins urgent

Bon WE à tous

Le premier menu me convient parfaitement avec
Saumon en entrée
Pincanha de boeuf pour la suite
Mousse de cheesecake en dessert.
S'il faut t'envoyer une avance, dis nous le.
Merci pour tout.

McMoss a écrit:

Le premier menu me convient parfaitement avec
Saumon en entrée
Pincanha de boeuf pour la suite
Mousse de cheesecake en dessert.
S'il faut t'envoyer une avance, dis nous le.
Merci pour tout.

Quelle rapidité

Non inutile d'envoyer une avance.

Menu 1 pour moi aussi et si il faut choisir a l'avance
Ravioles
Picanha de bœuf rôti
Mousse de cheesecake

Donc menu 1 pour tout le monde

Hello,

Je confirme ma présence et le menu 1 me convient

Ravioles
Saumon
Cheesecake

A plus, Niquo

Va pour le menu 1 !

Saumon
Daurade
Cheesecake

Saumon
Bœuf
Chocolat liégeois

Avec un peu de chance j’aurai un jus de tomate en apéro ?